私たちの一番最初の仕事は、出汁をとることから始まります。
鶏ガラだし（８時間かけて濃縮！）・鰹節・干し椎茸・昆布、当店自慢の天然出汁です。
また、うまみ調味料（MSG）や保存料を一切添加しておりません。
もちろん、冷凍の揚げ物も使用しません。揚げ物は、鍋を二つ使い分け、常に新しい油です。
また、素材によって油を使い分けています。
パン粉は、国産小麦100％！油の吸収率が30％カットされ、とてもヘルシーです。
安心安全なお惣菜＆お弁当を、心を込めて毎日ひとつひとつ、手作りしています。
お惣菜は、季節のおすすめ素材を使用し、日替わりでご提供しています。
ご予算やご希望に応じてお作りしますので、お気軽にお問い合わせ下さい！　　　☎　076-436-1111

※　ゴールデンウィークやお盆、年末年始など、事前のご予約は、4日前までにお願いします。
※　ノロウイルス対策、インフルエンザ予防の為、お惣菜は、パック詰めにて販売しています。
　　ご要望に応じて量り売りしていますので、お気軽にお申し付け下さい！